天冷，这三样菜炖在一起切实太鲜美了，每次做上1大锅

【大白菜炖双丸】

原料： 肉丸 1小盘 鱼丸 1小盘 大白菜 小半颗 青蒜 2根 油盐 适量

小贴士：1. 肉丸跟鱼丸都是母亲身己做的， 也能够买现成的； 2. 先煸炒一下肉丸，再用它来炖汤； 3. 参加大白菜和鱼丸一起炖煮上3分钟； 4.煮好后加入盐等调味即可。

制造：1 预备好原资料； 2. 烧热锅放入适量的油，下入肉丸进锅翻炒； 3. 加入大白菜进锅去翻炒； 4. 加入适量的水进锅去炖煮； 5. 再下入筹备好的鱼丸进锅去煮； 6. 煮上3分钟后加入适量的盐调味；7. 加入青蒜进锅翻炒变色即可； 8. 盛入钵中。

今天就将它俩搭配在一起与大白菜一起炖煮，百菜不如白菜，大白菜作为冬季餐桌上确当家菜，物美价廉，营养丰硕，富含维生素C，胡萝卜素，钙，膳食纤维等养分物资，大白菜热量低，多吃减肥降脂哟。将三种食材炖在一起，你中有我，我中有你，荤素搭配，切实是鲜美极了，营养更丰盛， 做法也特简略。特殊是在天冷时候做上这么一锅炖菜，热乎乎，香喷喷荤素一锅出，营养厚味又暖胃暖心，每次炖上一大锅汁都不剩下，老少咸宜。 下面就来分享这道甘旨的做法吧。

我们迎来2021年，新的一年给咱们带来了新的盼望，过节家人团圆在一起喜庆新年。 这不母亲接待客人就亲手制作了肉丸，还让我带来一些回家来。 肉丸子是用油炸的，口感酥脆，外酥里嫩； 而鱼丸是净水煮，色泽雪白，口感细腻，鲜香滑嫩，都是不可错过的美味。

丸子,www.bl9i6.cn，在中国人宴客餐桌上占领很主要的一席之地，它是一种如球状的菜肴，恰是由于它有圆圆的形状，还有好的口味，让它带有着美妙的寄意，象征着”团团聚圆“美好祝贺，是过节过年请客餐桌上必不可少的菜肴。丸子依据食材的不同，还有烹饪方法的不同，变更多样， 肉丸，鱼丸，蔬菜丸，炸丸子，蒸丸子，汆丸子等等。